Αναστάσιος Τριποδιανάκης

Η διατροφή δεν επηρεάζει μόνο τη σωματική υγεία μας, αλλά ακόμη τη διάθεση, την ενέργεια μας και κατ επέκταση την ψυχική μας ευεξία. Πολλές σύγχρονες...

Γενικά   Η αρώνια είναι φυλλοβόλος θάμνος που φτάνει περίπου τα τρία(3) μέτρα ύψος, της οικογένειας των Ροδοειδών, ιθαγενές της Βόρειας...

Το σύκο όπως γνωρίζουμε είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο, που μας συνοδεύει σε όλες μας τις δραστηριότητες, θαλάσσια μπάνια, διακοπές, εργασία και...

Η μανιόκα ή κασάβα που στις  Βαλβίδες την αποκαλούν γιούκα, είναι ένας ξυλώδεις θάμνος που ευδοκιμεί στη Νότια  Αμερική, από την οικογένεια...

 Το ιπποφαές είναι ένα φυλλοβόλος θάμνος με πορτοκαλοκίτρινους σαρκώδεις καρπούς.Ανήκει στην οικογένεια των Ελαιογνοειδών. Η σημασία του είναι...

 Η ελαιοκράμβη είναι ανθοφόρο μέλος της οικογένειας Κρεμβοειδών(οικογένεια λάχανου),που καλλιεργείται κυρίως για τους πλούσιους σε λάδι σπόρους...

 Η Ελλάδα από τα προϊστορικά χρόνια, ήταν εδαφολογικά κατακερματισμένη σε μικρές εδαφολογικές περιοχές και μικρά νησιά, έτσι εξ ανάγκης έπρεπε...

 Το τι είναι οι διοξίνες έχει γίνει  γνωστό τα τελευταία  είκοσι χρόνια  και αυτό οφείλεται στην πρόοδο της επιστήμης , η οποία...

 Το  Υπερικό(Hypericum) είναι γένος φυτών της οικογένειας των Υπερικίδων, στο οποίο περιλαμβάνονται περίπου 150 είδη, της μορφής ποώδη και...

 Ο δυόσμος είναι είδος μέντας, ριζοματώδες, πολυετές φυτό που φθάνει σε ύψος 30-100 εκατοστά. Οι μίσχοι και τα φύλλα καλύπτονται σε ποικίλο...

Τα τελευταία  τριάντα χρόνια έχουν υπεισέλθει στην διατροφή μας τα ονομαζόμενα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα (αγγλικά GM foods ή GMO foods)....

    Το πετιμέζι είναι ένα παχύρρευστο σιρόπι με σκούρο χρώμα, το οποίο παράγεται από το βράσιμο του μούστου. Ανάλογα με το χρόνο...