Το ιπποφαές είναι ένα φυλλοβόλος θάμνος με πορτοκαλοκίτρινους σαρκώδεις καρπούς.Ανήκει στην οικογένεια των Ελαιογνοειδών. Η σημασία του είναι σύνθετη και προέρχεται από το <<ίππος>> και <<φάος>> που σημαίνει λάμψη.

 Πρόκειται από τους σημαντικότερους θησαυρούς που έχει χαρίσει η φύση

Ιστορία

 Ήταν γνωστό από την αρχαιότητα. Χρησιμοποιείτο ως φάρμακο, συμπλήρωμα διατροφής, καύσιμο από τα χρόνια εκείνα. Σχετικές αναφορές υπάρχουν σε κείμενα του Θεόφραστου, μαθητή του Αριστοτέλη, αλλά κυρίως του Διοσκουρίδη του πατέρα της φαρμακολογίας. Τα φύλλα του ιπποφαούς έτρεφαν τα άλογα προκειμένου να τα βοηθούν στην αύξηση του βάρους των και τη βελτίωση του τριχώματος

   Ο Μέγας Αλέξανδρος λάτρεψε το ιπποφαές και το χρησιμοποιούσε ως ιδανική υπερτροφή, με υπόδειξη του διδασκάλου του Αριστοτέλη 

   Στα νεώτερα χρόνια το 1753 καταγράφηκε για πρώτη φορά από τον Carl Limaeus. To 2002, δύο επιστήμονες το κατέταξαν σε νέο ταξινομικό καθεστώς του γένους Hippophae

Πως καταναλώνεται

   Λόγω της ιδιαίτερης γεύσης των καρπών του ιπποφαούς, συνήθως καταναλώνεται μέσω συμπληρωμάτων διατροφής. Δεν πρέπει δε να τρώγεται   ωμό

Βιταμίνες που περιέχει

-Βιταμίνη Α συμβάλλει στην καλή όραση και στην υγεία του δέρματος

-Βιταμίνη C έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμίνης C που ενδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα

-Βιταμίνη D βοηθά την ανάπτυξη των οστών

-Βιταμίνη Ε έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, αποτρέπει την πρόωρη γήρανση του δέρματος. Ισχυρές επουλωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

-Βιταμίνη Κ συμβάλλει δραστικά στην πήξη του αίματος και την σύσταση των οστών

Λιπαρά οξέα

  Τα λιπαρά οξέα που περιέχει συμβάλλουν στην καλή υγεία του εγκεφάλου, στη φυσιολογική λειτουργία του καρδιαγγειακού και νευρικού συστήματος, αλλά και στην αναπαραγωγική διαδικασία

Οφέλη και ιδιότητες του ιπποφαούς

  Το ιποφφαές έχει πολλαπλές ευεργετικές ιδιότητες και οφέλη για τον οργανισμό. Συγκεκριμένα έχει αντιοξειδωτική, αντικαρκινική, αντι- υπερλιπιδαιμική, αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή, νευροπροστατευτική και ηπατοπροστατευτική δράση

Πρόληψη ασθενειών

  Το ιπποφαές λόγω των συστατικών που περιέχει συμβάλλει στην πρόληψη ασθενειών και καταστάσεων υγείας που συνδέονται με το ανοσοποιητικό, την υψηλή αρτηριακή πίεση, την καρδιαγγειακή υγεία και την περιεκτικότητα σακχάρου στο αίμα

Βελτιώνει την υγεία του δέρματος

  Το ιπποφαές λόγω των βιταμινών C,A,E και του λινολενικού οξέος που περιέχει, χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας,την καλή κυκλοφορία του αίματος στο δέρμα και την ενυδάτωση της 

Ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία

   Το ιπποφαές λόγω των φλαβονοειδών και ω-3 λιπαρών οξέων που περιέχει, έχει ισχυρή επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Μια μελέτη 30 ημερών έδειξε ότι η καθημερινή λήψη Ο,75 ml ελαίου ιπποφαούς μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Επίσης τα τριγλυκερίδια και τα επίπεδα ολικής και LDL(κακής) χοληστερόλης, μειώθηκαν σε όσους είχαν υψηλή χοληστερόλη

Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα

   Τα επίπεδα σακχάρου νηστείας στο αίμα,ήταν σημαντικά χαμηλότερα, μετά τη λήψη αλεσμένου ιπποφαούς, σε σχέση με το εικονικό φάρμακο

Υποστηρίζει την υγεία του ήπατος

   Υποστηρίζει την υγεία του ήπατος, λόγω των περιεχομένων συστατικών καροτενοειδών, λιπαρών οξέων και βιταμίνης Ε, τα οποία προστατεύουν τα υπατικά κύτταρα από βλάβες

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου 

   Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, το έλαιο του ιπποφαούς , μπορεί να συμβάλλει στην προστασία του οργανισμού από λοιμώξεις, που οφείλεται στις ιδιότητες των φλαβονοειδών που περιέχει. Ακόμη έχει διαπιστωθεί πως ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και κατ επέκταση την αντίσταση στις διάφορες ασθένειες

Πιθανές παρενέργειες

  Το ιπποφαές έχει ελάχιστες παρενέργειες, κατά την χρήση του. Σε ένα μικρό ποσοστό ανθρώπων μπορεί να εμφανίσει κάποιες παρενέργειες, όπως παρακάτω

-Υψηλή αρτηριακή πίεση

  ΄Ατομα με υψηλή αρτηριακή πίεση παρατηρήθηκαν συμπτώματα, όπως πρήξιμο, πονοκέφαλος, ζάλη και αύξηση παλμών

-Αλεργία

  Κάποιοι άνθρωποι που εμφανίζουν αλλεργία στο ιπποφαές, έχουν εμφανίσει εξανθήματα στο δέρμα

-Πήξη του αίματος

  Το ιπποφαές μπορεί να αραιώσει το αίμα, προκαλώντας αιμορραγία και μάλιστα όταν συνδυάζεται με κάποια φάρμακα