Μειωμένη η μέχρι στιγμής καταναλωτική κίνηση
Βρισκόμαστε λίγες μέρες πριν από τα Χριστούγεννα και οι περισσότεροι έχουμε ήδη ξεκινήσει να οργανώνουμε τα γιορτινά καλέσματα στο σπίτι για συγγενείς και φίλους. Ωστόσο, η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει κάθε τομέα της ζωής μας, με αποτέλεσμα η οργάνωση και οι ετοιμασίες, τις οποίες θα κάνουν τα ελληνικά νοικοκυριά, να είναι πολύ δύσκολες και για πολλούς να αποτελούν ένα σχεδόν αδύνατο εγχείρημα. Γι’ αυτό το λόγο, το «Παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι» έχει αλλάξει και οι καταναλωτές προτιμούν πιο φθηνά προϊόντα σε σχέση με παλαιότερες χρονιές.
Σε κάθε περίπτωση, πάντως, δε θα πρέπει να ξεχνάμε ότι οι γιορτές, και κυρίως τα Χριστούγεννα, αποτελούν μια ευκαιρία για να βρεθούμε κοντά σε αγαπημένα πρόσωπα και να αισθανθούμε το πνεύμα της αγάπης. Πράγματα τα οποία, έτσι κι αλλιώς, δεν αποτελούν αιτία για να αδειάσει το πορτοφόλι μας!
Δέκα μέρες πριν τα Χριστούγεννα, λοιπόν, και το χριστουγεννιάτικο τραπέζι αναμένεται να είναι λιτό και σχετικά φτωχικό για τις περισσότερες οικογένειες, όπως μπορεί εύκολα να διαπιστώσει κανείς με μία βόλτα στην αγορά της πόλης. Η καταναλωτική κίνηση είναι «πεσμένη», παρά το γεγονός ότι οι τιμές έχουν διατηρηθεί σε ίδια και σε ορισμένες περιπτώσεις σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρυσι. Οι καταναλωτές, μάλιστα, εμφανίζονται ιδιαίτερα διστακτικοί και φειδωλοί στις αγορές τους ακόμα και σε αυτές που αφορούν βασικά προϊόντα.
Ο κρεοπώλης Στέλιος Αντωνάκης μας έδωσε μία γεύση για το τι προτιμούν οι Κρητικοί να έχουν στο τραπέζι τους. Σύμφωνα με τον ίδιο, πρώτη τους επιλογή παραμένει το αρνί και ακολουθούν το γουρουνόπουλο, η γαλοπούλα και τα υπόλοιπα κρέατα. Βέβαια, ο κ. Αντωνάκης τόνισε πως: «Αυτό που έχει αλλάξει είναι το γεγονός ότι δεν αγοράζουν για παράδειγμα ολόκληρο αρνί ή γουρουνόπουλο, αλλά κομμάτια τους. Επιπλέον, δεν είναι λίγοι αυτοί που επιλέγουν άλλου είδους κρέατα, όπως χοιρινό και μπριζόλες για το γιορτινό τραπέζι. Να σημειώσουμε, πάντως, πως η κίνηση αναμένεται να αυξηθεί λίγες μόλις μέρες πριν την ημέρα των Χριστουγέννων, μιας και οι Έλληνες είναι πάντοτε της τελευταίας στιγμής».
Δε θα πρέπει, όμως, τις γιορτινές αυτές ημέρες να ξεχνάμε και τα θύματα της οικονομικής κρίσης που δεν έχουν χρήματα όχι μόνο για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αλλά και για να καλύψουν τις βασικές τους ανάγκες, και αναγκάζονται να πηγαίνουν σε συσσίτια και εκδηλώσεις αλληλεγγύης για να βρουν ένα πιάτο φαγητό… Αυτούς τους ανθρώπους, λοιπόν, θα πρέπει να τους στηρίξουμε και να τους βοηθήσουμε όσο μπορούμε, για να αισθανθούν όλοι με κάποιο τρόπο το πνεύμα των γιορτών!
Μ.Ι.
