Η αλήθεια να λέγεται: το αλκοόλ μας δίνει μόνο θερμίδες χωρίς θρεπτική αξία. Δύσκολα βρίσκει θέση σε ένα πρόγραμμα αδυνατίσματος, ωστόσο κάποιοι δεν θα σταματήσουν να το αποζητούν. Γι' αυτούς οι ειδικοί συμβουλεύουν
Στις δίαιτες συνήθως δεν επιτρέπεται η κατανάλωση αλκοόλ επειδή δίνει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο (συγκριτικά το λίπος παρέχει εννιά ανά γραμμάριο και βρίσκεται στην κορυφή των θερμιδογόνων συστατικών).
Αν σκεφτείτε μάλιστα ότι τα διάφορα ποτά είναι ένας συνδυασμός ζάχαρης (γλυκόζης που δίνει 4 θερμίδες ανά γραμμάριο) και οινοπνεύματος, τότε ο αριθμός των θερμίδων αυξάνεται επικίνδυνα. Είναι δύσκολο λοιπόν, να περιληφθεί το αλκοόλ σε ένα πρόγραμμα αδυνατίσματος όπου ο κύριος στόχος είναι ο περιορισμός των θερμίδων.
Για όσους κάνουν… παρασπονδίες οι ειδικοί δίνουν ένα περιθώριο έως τρία ποτήρια κρασί σε κάθε εβδομάδα δίαιτας, αλλά για όσους τείνουν να πέφτουν συχνά σε ατοπήματα συστήνεται να περιορίζουν μέρος του φαγητού τους έτσι ώστε να μην ξεπεράσουν το επιτρεπόμενο όριο θερμίδων. Μάλιστα αν κάνετε ατοπήματα και είστε γυναίκα πρέπει να φάτε μισή μερίδα λιγότερο από το κυρίως γεύμα, ενώ αν είστε άντρας τα 2/3 της μερίδας.
Στο αλκοόλ λίγοι αρκούνται στο ένα ποτηράκι. Εάν λοιπόν κάνετε δίαιτα τότε ακολουθήστε το παράδειγμα των αρχαίων Ελλήνων οι οποίοι αραίωναν με νερό το κρασί τους. Εσείς μπορείτε να βάλετε παγάκια, αντί για νερό.
Εάν αναρωτιέστε πόσες θερμίδες έχει το ποτηράκι που μόλις ήπιατε ο παρακάτω πίνακας είναι κατατοπιστικός:
-Ένα ποτήρι λευκό κρασί 50-70 θερμίδες
-Ένα ποτήρι κόκκινο ξηρό 70-90 θερμίδες
– Ένα ποτήρι μαυροδάφνη 140 θερμίδες
-Ένα ποτήρι μπίρα ξανθή 120 θερμίδες
-Ένα ποτηρι μπίρα μαύρη 170 θερμίδες
Μια πολύτιμη συμβουλή είναι να αποφεύγετε τα σνακ που συνοδεύουν τα οινοπνευματώδη και τα οποία συνήθως είναι θερμιδογόνα.
Επίσης εάν σας προσφέρουν ένα ποτό και δεν μπορείτε να το αποφύγετε, προτιμήστε το κρασί που περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες επειδή προέρχεται από τα σταφύλια. Όσο για τα σκληρά ποτά όπως το ουίσκι και η βότκα προτιμήστε να τα αναμείξετε με νερό και όχι με ένα ανθρακούχο ποτό έτσι ώστε να περιορίσετε τις θερμίδες.
ygeiamou.gr
