Στο «Buddies» οι τετράποδοι φίλοι δεν μένουν έξω. Αντίθετα απολαμβάνουν λιχουδιές, «puppychino» και μια φιλοσοφία που αλλάζει την καθημερινότητα των φιλόζωων
Στη συμβολή των οδών Κωνσταντινουπόλεως και Μάρκου Πορτάλιου, στην Καλλιθέα στο Ρέθυμνο, λειτουργεί εδώ και λίγους μήνες το πρώτο pet friendly café της πόλης – και ίσως ολόκληρης της Κρήτης. Δημιουργός του είναι ο Μάνος Καλλιγιάννης, μόλις 33 ετών, ο οποίος αποφάσισε να κάνει πράξη μια προσωπική του ανάγκη που τελικά αγκαλιάστηκε γρήγορα από την τοπική κοινωνία.
«Ήθελα πάντα να ανοίξω ένα μικρό καφέ όπου θα μπορούσα να έρθω με το σκυλάκι μου χωρίς να ανησυχώ αν θα ενοχληθεί κάποιος πελάτης», λέει. Η αφορμή ήταν η ίδια η γειτονιά του, η οποία είναι γεμάτη με ανθρώπους που βγάζουν καθημερινά βόλτα τα κατοικίδιά τους. Έτσι γεννήθηκε το Buddies, ένας χώρος που υποδέχεται όχι μόνο τους ιδιοκτήτες αλλά και τους τετράποδους φίλους τους.
Το Buddies δεν είναι ένα συνηθισμένο καφέ. Εδώ, το νερό για τα διψασμένα ζωάκια είναι πάντα διαθέσιμο, ενώ ο κατάλογος περιλαμβάνει λιχουδιές ειδικά για σκύλους και γάτες. Ο επισκέπτης μπορεί να τις προσφέρει επιτόπου ή να τις πάρει πακέτο στο σπίτι.
Η καινοτομία, ωστόσο, ακούει στο όνομα «puppychino» – ένα ρόφημα για σκύλους με βάση βρώμη, κανέλα, φιστικοβούτυρο και μπανάνα, το οποίο είναι ασφαλές και θρεπτικό. Παράλληλα, στον χώρο διατίθενται μασητικά παιχνίδια, αξεσουάρ και πρακτικά αντικείμενα όπως ειδικά κρεμαστά για σακούλες απορριμμάτων που χρειάζονται οι φιλόζωοι κατά τη βόλτα των τετράποδων φίλων τους .
Για τους ανθρώπους, το μενού περιλαμβάνει καφέδες, χυμούς, μπύρες, ποτά αλλά και παραδοσιακές πίτες και χειροποίητες μπάρες. Κι επειδή ένα καφέ είναι και χώρος χαλάρωσης, οι επισκέπτες μπορούν να διαβάσουν από τη μικρή βιβλιοθήκη με κόμικς: Λούκυ Λουκ, Αστερίξ, Μίκυ Μάους και παλιές εκδόσεις της Marvel.
Η Μπύρα είναι η μασκότ του café
Στην καρδιά του καφέ βρίσκεται η Μπύρα, το σκυλάκι του Μάνου Καλλιγιάννη, ηλικίας 2,5 ετών. Δεν είναι τυχαίο ότι πρωταγωνιστεί στον χώρο: «Όταν έψαχνα να υιοθετήσω σκυλάκι, μίλησα με διάφορα φιλοζωικά σωματεία. Τελικά η Μπύρα βρέθηκε σε ένα χωράφι από τον φίλο και σύντεκνο μου τον Αντώνη. Μόλις την είδα, με… υιοθέτησε εκείνη. Από τότε είμαστε αχώριστοι».
Η Μπύρα βρίσκεται σχεδόν πάντα στο καφέ και έχει αποκτήσει τους δικούς της φίλους. Πολλοί πελάτες έρχονται πια όχι μόνο για καφέ αλλά και για να παίξουν μαζί της.
Το καφέ λειτουργεί μόλις πέντε μήνες και ήδη έχει γίνει γνωστό σε φιλόζωους και συλλόγους. Ο ίδιος ο κ. Καλλιγιάννης έχει προτείνει σε φίλους με φιλοζωική δράση να χρησιμοποιούν τον χώρο για εκδηλώσεις και δράσεις. «Είναι σημαντικό να υπάρχουν σημεία όπου άνθρωποι και ζώα μπορούν να συνυπάρχουν χωρίς περιορισμούς. Αυτός ήταν εξαρχής ο στόχος μου», εξηγεί.
Οι πρώτες αντιδράσεις των φιλόζωων είναι ενθουσιώδεις. Οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων χαίρονται που βρήκαν έναν χώρο όπου δεν χρειάζεται να αφήνουν τον σκύλο ή τη γάτα τους στο σπίτι ή δεμένο απ’ έξω.
Η φιλοσοφία των pet friendly café
Η εμφάνιση τέτοιων καφέ δεν είναι τυχαία. Τα τελευταία χρόνια, η παρουσία κατοικιδίων στην καθημερινότητα των πόλεων έχει αυξηθεί. Τα pet friendly café προσφέρουν μια εναλλακτική: έναν χώρο κοινωνικοποίησης τόσο για τους ανθρώπους όσο και για τα ζώα.
Σύμφωνα με μελέτες, η συνύπαρξη με κατοικίδια μειώνει το στρες, ενισχύει την κοινωνικότητα και δημιουργεί αίσθημα κοινότητας. Σε ένα περιβάλλον όπου συχνά τα ζώα περιορίζονται, τέτοιοι χώροι στέλνουν μήνυμα αποδοχής και σεβασμού.
Επιπλέον, τα pet friendly café μπορούν να λειτουργήσουν ως γέφυρα ανάμεσα σε φιλοζωικές δράσεις και τον απλό κόσμο, ενισχύοντας την υπευθυνότητα και την αγάπη προς τα ζώα.
Για τον Μάνο Καλλιγιάννη, το Buddies είναι η πρώτη του επιχειρηματική προσπάθεια. Όμως, όπως φαίνεται, έχει ήδη βρει το κοινό του. «Δεν το έκανα για να ακολουθήσω κάποια μόδα», επισημαίνει. «Ήταν μια δική μου ανάγκη που τελικά μοιράζονται πολλοί. Αυτό είναι που με χαροποιεί περισσότερο».
Στο μέλλον, ο ίδιος οραματίζεται το καφέ όχι μόνο ως στέκι, αλλά και ως σημείο δράσης: από μικρές φιλοζωικές εκδηλώσεις μέχρι συναντήσεις υιοθεσίας. «Θέλω να είναι ένας χώρος για όλους – για τους ιδιοκτήτες, για τα ζωάκια, για όποιον αγαπά τη συνύπαρξη».
Το πρώτο pet friendly café του Ρεθύμνου είναι κάτι παραπάνω από ένα νέο στέκι. Είναι μια μικρή υπενθύμιση ότι η αγάπη για τα ζώα μπορεί να βρει θέση και στον χώρο του καφέ, μετατρέποντας την καθημερινότητα σε πιο ανθρώπινη και πιο φιλική για όλους.
