1 μέτριο καρότο τριμμένο

1 φλυτζάνι ηλιέλαιο

1/4 φλυτζανιού νερό

1/2 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ

ελάχιστο πιπέρι

Αλέυρι όσο πάρει

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, τα ζυμώνουμε σε λεπτά κουλούρια και ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς!Εναλλακτικά μπορούν να γίνουν και με σοταρισμένο σπανάκι ή με λίγη παρμεζάνα!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!