Της Θεανούς Γουμενάκη

Διατροφολόγου - Διαιτολόγου

Το μητρικό γάλα είναι η τέλεια τροφή για ένα βρέφος, καθώς είναι φτιαγμένο για να καλύπτει όλες τις διατροφικές ανάγκες ενός βρέφους μέχρι την ηλικία των έξι μηνών. Ο μητρικός θηλασμός συνίσταται ως η καλύτερη μέθοδος για τη σίτιση των βρεφών από όλους του επαγγελματίες του κλάδου υγείας.

Σύσταση μητρικού γάλακτος

Το γυναικείο στήθος παράγει τρία είδη γάλακτος: το πρωτόγαλα, το μεταβατικό και το ώριμο γάλα. Το πρωτόγαλα δημιουργείται κατά την τελευταία φάση της εγκυμοσύνης. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες, αντισώματα, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και ορμόνες. Οι θρεπτικές αυτές ουσίες συμβάλλουν και στο να αποβάλει το βρέφος τα πρώτα του κόπρανα. Το μεταβατικό γάλα, παράγεται τη δεύτερη εβδομάδα. Έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά και λακτόζη και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες και μεταλλικά στοιχεία. Από την 15η μέρα και μετά, αρχίζει η παραγωγή του ώριμου γάλακτος. Αποτελεί μείγμα λιπαρού και γλυκού νερού ( λόγω της λακτόζης ) και είναι ιδιαίτερα θρεπτικό. Το ώριμο γάλα αλλάζει σε σύνθεση κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Τα γάλατα σε σκόνη εξελίχθηκαν σαν υποκατάστατο του μητρικού γάλακτος, για τις περιπτώσεις εκείνες που η μητέρα δεν είναι σε θέση να θηλάσει για διάφορους λόγους. Τα γάλατα σε σκόνη αποτελούν μια ισορροπημένη διατροφική πηγή, καθώς  παράγονται με τρόπο ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες των βρεφών και να βρίσκονται από άποψη σύνθεσης όσο πιο κοντά γίνεται στο μητρικό γάλα. Προέρχονται κυρίως από γάλα αγελάδας ή σόγιας, υπάρχουν όμως, και ειδικά γάλατα για μωρά που παρουσιάζουν κάποιο πρόβλημα σε ορισμένες ουσίες του γάλακτος.

Τα παρακάτω σημεία αναφέρονται σε πτυχές που αφορούν την υγεία καθώς και τη διατροφική αξία.

•    Ο θηλασμός δίνει στο παιδί την ιδανική τροφή και δυναμώνει τη σχέση μητέρας και παιδιού. Ωστόσο, το τάισμα με μπιμπερό επιτρέπει και στα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας και ειδικά στον μπαμπά να συμμετέχουν και να δημιουργήσουν μια πιο στενή σχέση μαζί του

•    Το γάλα σε σκόνη χρειάζεται περισσότερη ώρα για να περάσει στο πεπτικό σύστημα από το μητρικό, για το λόγο αυτό το μωρό χρειάζεται λιγότερες φορές τάϊσμα για να προσλάβει ισάξια ποσότητα θερμίδων

•    Η περιεκτικότητα του μητρικού γάλακτος σε θρεπτικά συστατικά αλλάζει σε κάθε θηλασμό. Το γάλα σε σκόνη έχει πάντοτε τα ίδια θρεπτικά συστατικά και μπορείτε να υπολογίσετε τις ανάγκες του μωρού σας

•    Το μητρικό γάλα εξαρτάται άμεσα από την τροφή της μητέρας, τα επίπεδα στρες, το αλκοόλ, τα φάρμακα, την καφεϊνη και τη νικοτίνη και μεταφέρονται μέσω του γάλακτος στο μωρό

•    Το μητρικό γάλα περιέχει αντισώματα και ζωντανά κύτταρα, τα οποία δεν περιέχονται στο γάλα σε σκόνη, που μεταφέρονται στο βρέφος και το προστατεύουν από τις λοιμώξεις των αυτιών των εντέρων, βοηθούν στην πρόληψη της γαστρεντερίτιδας, της κολίτιδας, του διαβήτη, του αιφνίδιου θανάτου και των αναπνευστικά νοσημάτων

•    Το μητρικό γάλα περιέχει ζωτικά για τον εγκέφαλο οξέα και απαραίτητα για την ανάπτυξη της όρασης

•    Όλα τα γάλατα σε σκόνη περιέχουν βιταμίνη Β12- συναντάται μόνο σε τροφές ζωικής προέλευσης- συνεπώς αν είστε χορτοφάγος το μωρό σας έχει λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσει έλλειψη

•    Το γάλα σε σκόνη περιέχει περισσότερο σίδηρο και βιταμίνη Κ σε σχέση με το μητρικό αλλά ο σίδηρος του μητρικού απορροφάται πιο εύκολα

•    Ο θηλασμός κάνει καλό και στη μητέρα- θηλάζοντας καίει θερμίδες και μπορεί πιο εύκολα να επανέλθει στο βάρος που είχε πριν την εγκυμοσύνη. Παρέχει επίσης προστασία από την εμφάνιση ορισμένων διαταραχών, όπως τον καρκίνο της μήτρας και των ωοθηκών

.