Η τέχνη του ξεροτήγανου αλλά και της παραδοσιακή πίτας αποτελεί σύμβολο παράδοσης του τόπου μας. Οι συνταγές πολλές και ποικίλουν από τόπο σε τόπο στο νησί μας. Αυτό που κάνει το ξεροτήγανο και τη πίτα της Κρήτης ιδιαίτερα είναι η τεχνική παρασκευής τους και τα μικρά μυστικά που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά με στόχο την διατήρηση αυτής της παράδοσης.

Το Ι.ΙΕΚ Grant, ετοίμασε και παρουσιάζει διήμερο σεμινάριο με θέμα «Ξεροτήγανο και Παραδοσιακές πίτες».

Το σεμινάριο αποτελείται από 2 ημέρες εκπαίδευσης:

1η μέρα:

Εισαγωγή στο ξεροτήγανο και τις δίπλες

Επίδειξη

Ατομική Πρακτική

2η μέρα:

Εισαγωγή στις πίτες-ζύμες

Επίδειξη

Ατομική Πρακτική

Το Σεμινάριο θα υλοποιηθεί στους ειδικά σχεδιασμένους χώρους της σχολής στο κεντρικό κτίριο της Grant,  στα Περιβόλια, επί της Εμμ. Παχλά 118 τις ημερομηνίες 18 και 19 Ιουλίου, 17.00-21.00 το απόγευμα.

Στο παραπάνω σεμινάριο, παρέχονται όλες οι σημειώσεις, Βεβαίωση Παρακολούθησης σεμιναρίου Grant, ο απαιτούμενος εξοπλισμός που παρέχεται από τη σχολή (Ποδιά- σκούφος- πρώτες ύλες πρακτικής) καθώς και τα ειδικά εργαλεία που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν.

Για πληροφορίες καλέστε στο 2831035588 ή επισκεφτείτε το site μας www.grant.edu.gr

*περιορισμένος αριθμός θέσεων