Της Θεανούς Γουμενάκη
Διατροφολόγου – Διαιτολόγου
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής χαρακτηρίζεται από μεγάλο φόρτο εργασίας, ελάχιστη άσκηση, πολύ άγχος και διατροφή φτωχή σε θρεπτικά συστατικά αλλά πλούσια σε θερμίδες. Για το λόγο αυτό πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται καθημερίνα για ατονία, κόπωση και υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η κακή διατροφή, ο ανθυγιεινός τρόπος ζωής και το τοξικό περιβαλλόν θέτουν σε κίνδυνο και αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστώντας μας ευπαθείς και ευπρόσβλητους σε κάθε ασθένεια. Το αποτελεσματικό ανοσοποιητικό σύστημα είναι το κλειδί για τη διατήρηση της καλής κατάστασης της υγείας μας, σωματικής και ψυχολογικής.
Οι Εχθροί και οι Σύμμαχοι της Υγεία μας
Η αποτελεσματική λειτουργία όλων των οργάνων και των κυττάρων του σώματός μας εξασφαλίζει καλή ενέργεια καθόλη την διάρκεια της ημέρας και εξαρτάται από συγκεκριμένες θρεπτικές ουσίες. Η κακή διατροφή, το άγχος, το κάπνισμα, η υπερβολική κατανάλωση καφεϊνης και οινοπνευματοδών, τα φάρμακα, τα συμπληρώματα διατροφής, τα φυτοφάρμακα και η μόλυνση καταστρέφουν το ανοσοποιητικό και μειώνουν το αίσθημα ευεξίας.
Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης και κορεσμένων λιπαρών δίνουν στον οργανισμό ένα αίσθημα « βάρους »και υπνηλίας. Επιπλέον καταστρέφουν την ανοσία του πεπτικού συστήματος, έτσι τα εχθρικά βακτήρια πολλαπλασιάζονται και τότε μπορεί να προκληθούν πεπτικές παθήσεις.
Οι φυτικές ίνες που υπάρχουν σε δημητριακά, φρούτα και λαχανικά χαρίζουν ένα υγιές πεπτικό σύστημα, διατηρούν το παχύ έντερο καθαρό και αποτρέπουν τη συσσώρευση τοξινών. Οι φυτικές ίνες θα βοηθήσουν στον κορεσμό και ο οργανισμός θα βρει μόνος του την ισορροπία για ένα υγιές βάρος.
Η συστηματική αποφυγή καθημερινής κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών οδηγεί σε ανεπάρκεια βιταμινών και μετάλλικών στοιχείων και σε υποθρεψία. Να θυμάστε ότι ακόμα και ένας υπέρβαρος άνθρωπος μπορεί να βρίσκεται σε κατάσταση υποθρεψίας, εφόσον η διατροφή του είναι ελλιπή σε θρεπτικά συστατικά. Ο οργανισμός όταν βρίσκεται σε υποθρεψία δίνει συμπτώματα κόπωσης και ατονίας και αναζητάει συνέχεια τροφή.
Ο σίδηρος αυξάνει την αντοχή του οργανισμού. Η έλλειψη σιδήρου είναι μία από τις κύριες αιτίες της υποθρεψίας και οφείλεται συνήθως σε ανεπαρκή πρόσληψη ή σε λανθασμένο συνδυασμό τροφών.
Η αφυδάτωση είναι συχνά μια αιτία κόπωσης. Η επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού με νερό- τουλάχιστον δύο λίτρα την ημέρα- και φρέσκους φυσικούς χυμούς φρούτων ή λαχανικών θα αναπληρώσει την εφίδρωση του οργανισμού. Να θυμάστε ότι ο καφές και το αλκοόλ αφυδατώνουν!
Αποφύγετε τροφές που μειώνουν την ευεξία και την καλή ενέργεια του οργανισμού, όπως η ζάχαρη, το αλκοόλ, τα κορεσμένα λιπαρά, τους απλούς υδατάνθρακες, τα επεξεργασμένα τρόφιμα όπως τα μπισκοτα και το γρήγορο φαγητό, ενσωματώστε την άσκηση στη ζωή σας και πολύ σύντομα θα ανακτήσετε τη χαμένη ζωτικότητά σας.
