Η παρουσία της αντιπεριφερειάρχη Ρεθύμνου Μαίρης Λιονή στην εξεταστική επιτροπή για τον ΟΠΕΚΕΠΕ ανέδειξε με σαφήνεια μια πραγματικότητα που χρόνια τώρα υποβόσκει. Οι Περιφέρειες, με υπηρεσίες αποδεκατισμένες, δεν μπορούν να φέρουν ευθύνες που δεν τους αναλογούν. Με την εμπειρία της στη διαχείριση ενός τόσο ευαίσθητου τομέα όπως οι έλεγχοι, η κ. Λιονή υπενθύμισε πως «οι Περιφέρειες είναι η τελευταία τρύπα του ζουρνά», αδυνατώντας να ανταποκριθούν ακόμη και στους λίγους ελέγχους που τους ανατίθενται.

Η εικόνα στις κτηνιατρικές υπηρεσίες είναι χαρακτηριστική: ελάχιστοι κτηνίατροι, επί χρόνια, προσπαθούν να αντεπεξέλθουν σε ένα αδύνατο έργο, από ελέγχους στα σφαγεία έως τις ζωονόσους και τις απαιτήσεις του Υπουργείου και του ΟΠΕΚΕΠΕ. Παρά τις επανειλημμένες εκκλήσεις και τις δεκάδες επιστολές που έχει αποστείλει η ίδια προς το Υπουργείο, καμία ουσιαστική ενίσχυση δεν υπήρξε.

Γι’ αυτό και ήταν απολύτως ξεκάθαρη: «Η κύρια ευθύνη, και τυπική και ουσιαστική, είναι στον ΟΠΕΚΕΠΕ και τους επιβλέποντες.