Στις 16/3/2023 στα πλαίσια του Project «Η διαχρονική εξέλιξη της τέχνης της Μαγειρικής σε όλον τον κόσμο», ο B Κύκλος επισκέφθηκε την ιδιωτική σχολή μαγειρικής Grant Ρεθύμνου. Η υπεύθυνη της σχολής μας υποδεχθηκε θερμά και μας οδήγησε στην αίθουσα μαγειρικής, όπου μας καλωσόρισε ο σεφ Ευάγγελος Σμαραγδάκης.

Στη συνέχεια, μας μίλησε για τη χρησιμότητα της μαγειρικής και μας αποκάλυψε και μερικά μυστικά της, ενώ μας ανακοίνωσε ότι θα παρακολουθήσουμε την παρασκευή risotto και σούπας βελουτέ. Οι μαθητές παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον τη διαδικασία της εκτέλεσης και έθεσαν εύστοχες ερωτήσεις στον σεφ.

Αφού δοκιμάσαμε τα απίθανα φαγητά, ευχαριστήσαμε από καρδιάς τον σεφ και την υπεύθυνη και αποχωρήσαμε ενθουσιασμένοι. Ήταν μια ξεχωριστή εμπειρία για τους μαθητές, οι οποίοι αφενός ήρθαν σε επαφή με έναν επαγγελματικό χώρο μαγειρικής κι αφετέρου ήρθαν πιο κοντά στην επίτευξη του στόχου τους.

Οι Υπεύθυνες Εκπαιδεύτριες του Project:

Φραγκάκη Ζωή, Αβραμίδου Ξανθίππη