6Η ΓΙΟΡΤΗ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Για ακόμα μία χρονιά η Γιορτή Κρητικής Διατροφής στον Δημοτικό Κήπο Ρεθύμνου ολοκληρώθηκε δίδοντας το στίγμα της αναπτυξιακής προοπτικής που έχει για την τοπική και εθνική οικονομία η αξιοποίηση των προϊόντων και της παραδοσιακών τεχνών της Κρήτης.
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος στο πλαίσιο του 7ήμερου φεστιβάλ πραγματοποιήθηκε έκθεση τοπικών προϊόντων, στην οποία συμμετείχαν 45 ντόπιοι παραγωγοί του πρωτογενούς τομέα και εργαστήρια λαϊκής τέχνης, ενώ πλούσιο ήταν το καλλιτεχνικό πρόγραμμα των εκδηλώσεων αλλά και το πρόγραμμα γευσιγνωσίας και παρασκευών παραδοσιακών συνταγών.
Εκλεκτά προϊόντα της Κρητικής γης, αντικείμενα λαϊκής τέχνης, μαθήματα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, παρουσιάσεις, γευσιγνωσίες, πολλές και ποικίλες εκδηλώσεις, παρουσιάστηκαν στις δροσερές αλέες του Δημοτικού Κήπου ενώ μουσική, χοροί, δρώμενα από την Κρήτη και την υπόλοιπη Ελλάδα, θα ολοκληρώνουν κάθε βράδυ μια ξεχωριστή εμπειρία.
Η Γιορτή Κρητικής Διατροφής, που διοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης – Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης, το Δήμο Ρεθύμνης και το Επιμελητήριο Ρεθύμνης, με τη στήριξη και της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης, τα τελευταία έξι χρόνια, γίνεται στο πλαίσιο της ενίσχυσης των τοπικών παραγωγικών επιχειρήσεων και την προβολή τόσο της κρητικής διατροφής όσο και του πολιτισμού του τόπου μας.
Η Αντιπεριφερειάρχης Ρεθύμνης, κα Μαρία Λιονή, στο χαιρετισμό της, δίδοντας το στίγμα της διοργάνωσης, τόνισε μεταξύ άλλων, ότι «Η «Γιορτή Κρητικής Διατροφής» αποτελεί πλέον μια διοργάνωση σταθμό σε επίπεδο Ρεθύμνου και Κρήτης αναφορικά στην προβολή των προϊόντων της κρητικής γης σε συνδυασμό με τον κρητικό πολιτισμό και την Κρητική Διατροφή, που τα τελευταία χρόνια έχει εδραιώσει τη θέση της παγκοσμίως ως πρότυπο διατροφικό μοντέλο.
Μια διοργάνωση, που συνεχίζει σταθερά για έκτη χρονιά να προβάλλει το νησί μας, τα προϊόντα του και τον πολιτισμό μας, σε όλη την Ελλάδα και να αποτελεί πόλο έλξης για τους επισκέπτες μας, αλλά και τους συντοπίτες μας, που απολαμβάνουν ένα μοναδικό καλλιτεχνικό πρόγραμμα, με παράλληλες εκδηλώσεις που συνδυάζουν την κρητική γαστρονομία, τη γευσινωσία και την πρωτοποριακή χρήση των τοπικών προϊόντων».
