Και φέτος για 6η συνεχή χρονιά άρχισαν πριν αρκετούς μήνες οι βοσκοί των Ζωνιανών την προετοιμασία του Τυριού που θα έφτανε τον ένα τόνο. Μια πρωτότυπη ιδέα η οποία τείνει να γίνει θεσμός που έχει τελικά μεγάλη επιτυχία και έχει καταφέρει τον στόχο του, να προβάλλεται το χωριό, οι κάτοικοι, τα προϊόντα.
Φυσικά πρωταγωνιστής, το τεράστιο τυρί που μεταφέρθηκε με γερανό στην πλατεία του χωριού και κόπηκε από πολλά αντρικά χέρια με τρόπο που θύμιζε κόψιμο μεγάλου κορμού δέντρου. Στην επιφάνεια του υπήρχε μια φωτογραφία χαρακτηριστική του βοσκού με το «βουργιάλι» στην πλάτη και τη βέρα στον ώμο.
180 γυναίκες έστησαν τα «τσικάλια» τους και έβαλαν τα δυνατά τους για να μας καταπλήξουν… ξινόχοντρο, ντολμαδάκια, λουκουμάδες, πίτες. Όλοι οι πάγκοι που ήταν τοποθετημένοι αριστερά και δεξιά του δρόμου, ήταν γεμάτοι από τα υπέροχα εδέσματα που δίνονταν στους επισκέπτες με χαμόγελο, πολύ καλή διάθεση και φιλοξενία (το κύριο χαρακτηριστικό του τόπου).
Η Σχολή των Αρχιμαγείρων Κρήτης ήταν και αυτοί εκεί και έδειξαν τις καταπληκτικές ικανότητές τους. Έδωσαν και αυτοί το «μπράβο» τους σε όλα, μα ειδικά στο ψήσιμο του αντικριστού που ήταν ασυναγώνιστο.
Το μουσικό συγκρότημα του Χαιρέτη Γιώργου και Σκουλούδη Κώστα έπαιζε υπέροχα και συνόδευσε το συγκρότημα του Μακρόκωστα και του Συλλόγου «Τα όρη» που έδωσαν μια ακόμη υπέροχη πινελιά στην βραδιά αυτή.
Στη γιορτή παρευρέθηκαν ο Υφυπουργός Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Πρόνοιας, κ. Βαρίλης Κεγκέρογλου, ο Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Ρεθύμνης και Αυλοποτάμου κ.κ. Ευγένιος, ο Βουλευτής Ρεθύμνου κ. Γιάννης Κεφαλογιάννης, ο Περιφερειάρχης Κρήτης κ. Σταύρος Αρναουτάκης, η Αντιπεριφερειάρχης Ρεθύμνου κ. Μαίρη Λιονή, Περιφερειακή και Δημοτικοί Σύμβουλοι, εκπρόσωποι συλλόγων και φορέων.
Προς το τέλος της βραδιάς ο ΑΟ Ερμής Ζωνιανών Γ’ Εθνικής, κλήρωσε ένα αυτοκίνητο.
Το τμήμα Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού Ρεθύμνου έκανε αισθητή την παρουσία του για μια ασφαλή και σίγουρη διεκπεραίωση της εκδήλωσης.
Αρώματα, γεύση, χαμόγελα, όρεξη, φιλοξενία, κέφι, οργάνωση μέχρι το τέλος της βραδιάς. Όλοι οι παράγοντες του χωριού και οι κάτοικου του κατάφεραν το στόχο τους και την επιτυχία της εκδήλωσης.
Μακάρι να συνεχίσουν έτσι και να προβάλουν τον τόπο τους όπως μόνο αυτοί ξέρουν…
