Η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, σε συνεργασία με τον Δήμο Μυλοποτάμου, διοργανώνουν ενημερωτική εσπερίδα με θέμα την ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου ΠΟΠ «Κρήτη/Kriti», αναδεικνύοντας τη σημασία της γνώσης, της ορθής καλλιεργητικής πρακτικής και της επιστημονικής τεκμηρίωσης στην παραγωγή ενός προϊόντος που αποτελεί διαχρονικό σύμβολο της κρητικής γης.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 20 Μαΐου 2026, στις 17:30, στην Αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγγελιανών, στα Αγγελιανά Μυλοποτάμου, και απευθύνεται σε παραγωγούς, ελαιουργούς, τυποποιητές, επαγγελματίες του αγροδιατροφικού τομέα, αλλά και σε κάθε πολίτη που ενδιαφέρεται για την ποιότητα και την προοπτική του κρητικού ελαιολάδου.
Κατά τη διάρκεια της εσπερίδας θα παρουσιαστούν ζητήματα που αφορούν την ποιότητα του ελαιολάδου και τους παράγοντες που την επηρεάζουν, τις προδιαγραφές του ελαιολάδου «Κρήτη/Kriti», τις ορθές πρακτικές στο χωράφι για την παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας, την οργανοληπτική αξιολόγηση των παρθένων ελαιολάδων, καθώς και τις κρίσιμες διαδικασίες στο ελαιουργείο και στην τυποποίηση. Ιδιαίτερη αναφορά θα γίνει επίσης στην ορθή άρθρωση των ελαιώνων και στους ρυπαντές στο ελαιόλαδο, θέματα που αφορούν άμεσα τη διασφάλιση της ποιότητας και της εμπορικής αξίας του προϊόντος.
Στην εκδήλωση θα συμμετάσχουν ως εισηγητές πανεπιστημιακοί, επιστημονικοί συνεργάτες και εξειδικευμένοι επαγγελματίες του κλάδου, μεταξύ των οποίων ο Αναπληρωτής Καθηγητής του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, κ. Λευτέρης Αλυσανδράκης, η επιστημονική συνεργάτιδα κα. Παναγιώτα Ψειροφωνιά, η κα. Ελευθερία Γερμανάκη, υπεύθυνη και επικεφαλής της Ομάδας Δοκιμαστών στο Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης ΑΣΡ, ο κ. Μανώλης Καρπαδάκης, εμπειρογνώμονας στην παραγωγή και διαχείριση ποιοτικού ελαιολάδου, και ο Επίκουρος Καθηγητής του ΕΛΜΕΠΑ, κ. Ιωάννης Δαλακόπουλος.
Η συγκεκριμένη πρωτοβουλία αποκτά ιδιαίτερη σημασία για τον Δήμο Μυλοποτάμου, έναν τόπο με ισχυρή αγροτική ταυτότητα, βαθιά σύνδεση με την ελαιοκαλλιέργεια και ανθρώπους που κρατούν ζωντανή την παραγωγική παράδοση της Κρήτης. Το ελαιόλαδο δεν είναι απλώς ένα προϊόν της τοπικής οικονομίας· είναι κομμάτι της ιστορίας, της καθημερινότητας και της πολιτιστικής φυσιογνωμίας του τόπου. Και όπως κάθε σοβαρό προϊόν, δεν αρκεί να είναι καλό· πρέπει να τεκμηριώνεται, να προστατεύεται και να προβάλλεται με τον σωστό τρόπο.
Ο Δήμος Μυλοποτάμου στηρίζει ενεργά δράσεις που ενισχύουν την ενημέρωση των παραγωγών, την ποιότητα των τοπικών προϊόντων και την εξωστρέφεια του αγροδιατροφικού τομέα, αναγνωρίζοντας ότι η αξία του κρητικού ελαιολάδου μπορεί και πρέπει να ενισχυθεί μέσα από τη συνεργασία της αυτοδιοίκησης, της επιστημονικής κοινότητας και των ανθρώπων της παραγωγής.
Η δράση εντάσσεται στο έργο «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026», αναδεικνύοντας την αυθεντική κρητική ταυτότητα, την ποιότητα των προϊόντων του τόπου και τη διαχρονική σχέση της Κρήτης με τη γη, τη διατροφή και τον πολιτισμό της.
