Το κράνμπερι(cranberru) είναι το φρούτο ενός θάμνου που ανήκει στην ίδια οικογένεια με άλλα μούρα(γένος vaccinium), από τα οποία είναι το μύρτιλο(blueberry). Μοιάζει αλλά δεν είναι το ίδιο με το κράνο που είναι ο καρπός του δέντρου Κρανιά, ίσως η σωστή ελληνική ονομασία του κράνμπερι είναι <<φίγγι>>

  Την μεγαλύτερη παραγωγή κράνμπερι παγκοσμίως την έχουν οι ΗΠΑ και ο Καναδάς. Είναι ένα φυτό που απαιτεί περιοχές με αρκετά υγρό κλίμα

Διατροφική Αξία του Κράνμπερι

 Τα κράνμπερι ως φρούτα περιέχουν υδατάνθρακες(46 θερμίδες στα 100 γραμ. φρέσκου προϊόντος. Είναι καλή πηγή βιταμίνης C, φυτικών ινών και μαγγανίου. Μεταξύ άλλων θρεπτικών συστατικών αποτελεί πλούσια πηγή σε φλαβονοειδή. Περιέχει μικρές ποσότητες πρωτεϊνών, καλίου, νατρίου, σεληνίου

Οφέλη και ιδιότητες

- Βοηθά τις ουρολοιμώξεις

  Αυτό που είναι γνωστό ότι ο τρόπος δράσης τους, έγκειται στο ότι αναστέλλουν την προσκόλληση ουροπαθογόνων βακτηρίων, όπως είναι η Ε-Coli στο επιθήλιο της ουροδόχου κύστης, μειώνοντας τον αποικισμό και την επακόλουθη μόλυνση

  Ακόμη διαθέτουν και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μειώνοντας την ένταση των συμπτωμάτων. Η λήψη τους μπορεί να συμβάλλει τόσο στην θεραπεία, όσο και στην πρόληψη εμφάνισης ουρολοιμώξεων

   Υπάρχουν όμως και απόψεις που διίστανται ως προς τα αποτελέσματα της δράσης των

- Καρδιαγγειακή υγεία

  Η υψηλή περιεκτικότητα σε  ανθοκυανίνες βοηθάει στην πρόληψη σχηματισμού αρτηριακής πλάκας, ενώ η κατανάλωση χυμού κράνμπερι φαίνεται να βοηθάει στη ρύθμιση χοληστερίνης, αλλά και της αρτηριακής πίεσης

- Προλαμβάνει τις λοιμώξεις

  Εκτός από την ικανότητα του να παρεμποδίζει την προσκόλληση βακτηρίων στην ουροδόχο κύστη, μπορεί να το εφαρμόσει και σε άλλες επιφάνειες του σώματος, όπως στο στόμα ή το στομάχι, προλαμβάνοντας έτσι διάφορες επιμολύνσεις και λοιμώξεις

- Προλαμβάνει το έλκος στομάχου

    Οι προανθοκυανιδίνες τύπου Α, μπορεί να βοηθήσουν στη διακοπή της ανάπτυξης του ελικοβακτηριδίου  του πυλωρού, υπεύθυνο για το μεγαλύτερο ποσοστό στομαχικών ελκών

- Αντιοξειδωτική δράση

   Η υψηλή δόση βιταμίνης C, προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες που είναι υπαίτιες της καταστροφής των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου και αλλού, τονώνει δε το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου, μειώνοντας την πιθανότητα κρυολογήματος

Δοσολογία κατανάλωσης

  Η συνήθης δόση είναι 400-500 mg εκχυλίσματος κράνπερι, δύο φορές την ημέρα για 6 μήνες- έως 1 έτος. Όσον αφορά το χυμό κράνμπερι, η δόση χορήγησης είναι 30-300 ml χυμού

  Επίσης σε φρέσκα φρούτα κράνμπερι , Ι φλιτζάνι περίπου 100γρ

Παρενέργειες

  Μέχρι σήμερα δεν έχουν αναφερθεί ανεπιθύμητες επιδράσεις

Συμπέρασμα

   Τα κράνμπερι είναι ένα υγιεινός καρπός, με πολλά οφέλη για την υγεία και κυρίως για το ουροποιητικό.