Γενικά

  Η αρώνια είναι φυλλοβόλος θάμνος που φτάνει περίπου τα τρία(3) μέτρα ύψος, της οικογένειας των Ροδοειδών, ιθαγενές της Βόρειας Αμερικής που απαντάται σε υγρά δάση και σε έλη. Περιλαμβάνει δύο είδη, ένα από τα οποία καλλιεργείται και στην Ευρώπη. Τα φύλλα του είναι απλά και το φθινόπωρο γίνονται πολύ κόκκινα. Τα άνθη του είναι μικρά με πέντε(5) πέταλα και πέντε(5) σέπαλα.

   Καλλιεργείται ως καλλωπιστικό φυτό και για τροφή. Οι καρποί του μπορούν να καταναλωθούν ωμοί, συνήθως όμως γίνεται κάποια επεξεργασία σε αυτούς. Η γεύση των είναι στυφή. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν  για την παρασκευή κρασιού, μαρμελάδας, τσαγιού, μπύρας, σιροπιού, χυμού, ορεκτικού και αλκοολούχων ποτών

Σημασία

  Η αρώνια  έχει κερδίσει το ενδιαφέρον των ανθρώπων και ιδιαίτερα της επιστημονικής κοινότητας τα τελευταία χρόνια, καθώς εντάσσεται στην άτυπη κατηγορία των Super foods των τροφίμων, συγκεκριμένα αυτών που συγκεντρώνουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών, ωφελίμων στην υγεία

Θρεπτική αξία

 Οι καρποί της αρώνιας, είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά συστατικά(ανθοκυανίνες, προκυανιδίνες), δραστικά συστατικά των μύρτιλων και του εκχυλίσματος σταφυλιού. Συγκεκριμένα οι ανθοκυανίνες έχουν δείξει αντιφλεγμονώδη, αντικαρκινική και κυτταροπροστατευτική δράση

  Επίσης οι καρποί της αρώνιας περιέχουν βιταμίνες (C,B1,B2,B5), ιχνοστοιχεία (Κ, Ca, Mg), καροτενοειδή και πηκτίνες, πού συμβάλλουν στην υγεία του ανθρωπίνου σώματος

Οφέλη στην υγεία

  Ιστορικά η αρώνια έχει χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αλοιφών και επιθεμάτων κατά του κοινού κρυολογήματος. Σήμερα φαίνεται ότι η κατανάλωση της συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης, της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων

  Για τους παραπάνω λόγους η αρώνια έχει μελετηθεί  ως προς την αντιμετώπιση των καρδιοπαθειών, του διαβήτη και του καρκίνου

Καρδιολογικές παθήσεις

  Μελέτες έχουν δείξει σε ασθενείς με αυξημένες τιμές χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων και αρτηριακής πίεσης, μια πιθανή μείωση των επιπέδων αυτών των δεικτών, μετά από δύο(2) μήνες χορήγησης συμπληρωμάτων αρώνιας

Μεταβολισμός γλυκόζης

  Η κατανάλωση αρώνιας επέδειξε κλινικά σημαντική υπογλυκαιμική δράση

Αρώνια και καρκίνος

   Το εκχύλισμα της αρώνιας έχει εργαστηριακά αποδειχθεί ότι μπορεί να εμποδίσει τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων

   Από τα παραπάνω βλέπουμε, ότι ένα σχεδόν άγνωστο βότανο, πόσο ωφέλιμο είναι στην υγεία του ανθρώπου.