Η δυσκολία στη διάθεση των ελληνικών προϊόντων τα προηγούμενα χρόνια αλλά και μια προσπάθεια για στήριξη ταυτόχρονα του εισοδήματος του παραγωγού ώθησαν το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων να αποφασίσει την προώθηση της συμβολαιακής γεωργίας ώστε να εξασφαλιστούν αγορές για τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα. Αρχικά για την υλοποίηση αυτής της πολιτικής επιλέχτηκε το συμπύρηνο ροδάκινο με σκοπό να επεκταθεί στη συνέχεια και σε άλλα προϊόντα σε όλη τη χώρα. Πρόσφατα, πρωτοβουλία για εφαρμογή συμβολαιακής γεωργίας σε πανθεσσαλικό επίπεδο γνωστοποίησε η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Βόλου με την πρώτη φάση αυτής να ισχύει για το καλαμπόκι και το κριθάρι. Μάλιστα μέσα από διαβούλευση θα καθοριστούν οι τιμές αγοράς των δύο συγκεκριμένων προϊόντων για το επόμενο έτος, αφού βέβαια πρώτα γίνει από αρμόδια επιτροπή ο καθορισμός ο οποίος θα υπολογίσει το κόστος και θα δίνει και ένα κέρδος στον αγρότη (Πρίντζος ,Προεδρος ΕΑΣ Βόλου).

Η συμβολαιακή γεωργία ουσιαστικά αναφέρεται στη μορφή παραγωγής αγροτικών προϊόντων η οποία στηρίζεται στην υπογραφή ενός δεσμευτικού συμβολαίου (που περιλαμβάνει παραμέτρους όπως όγκος παραγωγής, τιμή, ποικιλίες, ποιότητα κά.) μεταξύ του παραγωγού και των αγοραστών του προϊόντος. Οι θετικές οικονομικές επιπτώσεις για τους αγρότες είναι κυρίως: α) μακρόχρονη εξασφάλιση της παραγωγής, β)  εξασφαλισμένη διάθεση προϊόντων, γ) αύξηση του εισοδήματός τους σε σχέση με τους μη συμβαλλόμενους αγρότες και δ) ολική ή μερική χρηματοδότηση επενδύσεων από μεταποιητικές επιχειρήσεις. Ωστόσο, υπάρχουν και αρνητικές συνέπειες όπως είναι η οικονομική εξάρτηση του αγρότη και ο έμμεσος εξαναγκασμός του για εξειδίκευση, τυποποίηση παραγωγής και τελικά υιοθέτηση συστημάτων μονοκαλλιέργειας.

Η έκρηξη των τιμών των πρώτων υλών τα τελευταία χρόνια και η μείωση της αγροτικής παραγωγής λόγω δυσμενών καιρικών φαινομένων ώθησαν μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων και ποτών, καλλυντικών ακόμα και βιοκαυσίμων σε μια προσπάθεια για εξασφάλιση πρώτων υλών για την παραγωγή των προϊόντων τους να στραφούν σε απευθείας συνεργασίες με έλληνες αγρότες μέσω της συμβολαιακής γεωργίας. Υπολογίζεται ότι σήμερα περισσότερα από 900.000 στρέμματα σε όλη την Ελλάδα παράγουν από σιτηρά έως και ενεργειακά φυτά τα οποία χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες από βιομηχανίες, ενώ όπως τονίζουν και οι δύο πλευρές η συμβολαιακή γεωργία και κτηνοτροφία στην Ελλάδα έχουν μέλλον και μπορεί να δημιουργήσουν υπεραξίες και για τους επιχειρηματίες αλλά και για τους αγρότες.

Μελίνα Κριτσωτάκη