Υγεία

Βρίσκεται σε αφθονία στα κουλούρια Θεσσαλονίκης, στα γλυκά μουστοκούλουρα, αλλά και σε ασιατικά πιάτα, δίνοντας μια ιδιαίτερη νότα. Το σουσάμι...

Σκοπός των ελέγχων είναι η αναβάθμιση του επιπέδου της οδικής ασφάλειας των πολιτών, όπως τονίζεται από την ΕΛ.ΑΣ

Με «κόφτες» και χρονικούς περιορισμούς θα διενεργούνται στο εξής απλές εξετάσεις αίματος, κάποιες εκ των οποίων ιδιαίτερα φθηνές, καθώς παρατηρούνται...

Η καλοκαιρία δίνει σταδιακά τη θέση της σε μέρες μικρότερες και πιο ψυχρές. Κι όσο ατμοσφαιρικό κι αν μοιάζει αυτό για κάποιους, είναι ταυτόχρονα η...

Θα μπορούσαν ορισμένα τρόφιμα να ενταχθούν στην κατηγορία των εθιστικών ουσιών όπως π.χ. το αλκοόλ, η νικοτίνη και οι εξαρτησιογόνες ουσίες; Σύμφωνα...

*Γράφει ο κ. Γεώργιος Ζακυνθινός καθηγητής Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια...

Το μαγνήσιο είναι από τα πολυτιμότερα μέταλλα για την ανθρώπινη υγεία. Διαδραματίζει πρωταγωνιστικό ρόλο σε πλήθος λειτουργιών του οργανισμού, από...

Όσοι δεν έχουν μεγάλη ανάγκη για μια γερή δόση καφεΐνης το πρωί, ξεκινούν τη μέρα τους με τσάι. Κάποιοι άλλοι το απολαμβάνουν μέσα στην ημέρα, όπως...

Το κλασικό λαχανικό είναι πλούσιο σε συστατικά που, μεταξύ άλλων, κάνουν καλό σε καρδιά και πεπτικό σύστημα. Είτε τα σερβίρετε ως κύριο γεύμα είτε...

Η ονομασία της μελιτζάνας προέρχεται από παραλλαγή της λατινικής της ονομασίας, melongena. Με αλλαγή του «g» σε «z» προέκυψε στα Ιταλικά η λέξη...

Το «χρυσό υγρό» σύμφωνα με τον Όμηρο, το ελαιόλαδο, κατά την αρχαιότητα δεν ήταν απλά μέρος της διατροφής, αλλά αποτελούσε σύμβολο υγείας και...

Εάν κατανοήσουμε τη σχέση μεταξύ της διατροφής και της μεταβολικής υγείας, θα καταφέρουμε να διατηρήσουμε τη συνολική ευεξία και να παρατείνουμε τη...